サワークリームが間に挟んであって上はサーモンに覆われているピッツアをいただきました。意外に美味しかった。でも。。プレーンなマルゲリータが一番好き。

☆ミケさま

私も容子さん大好きです。ああなりたい。ブックマークさせていただきました。よろしくお願いします。

赤坂のお鮨屋さん。とてもおすすめ。特に金目鯛は最高。
凍った日本酒を初めていただきました。しかし酔っ払う日本酒は。。

☆SNOW　WHITEさま
　素敵なプレゼントありがとうございます。スワトウが似合う女性になりたいものです。

赤坂見附の駅ビル1階に入っているペルティエのバケットは
私の中でいちばん美味しいフランスパン。

皮がぱりっとしてて中はしっとり。
18：00ごろ行くと焼きたてが並んでいることが多いので
それを目当てに会社帰りにわざわざ寄る。

☆アボカドとツナのディップ（アボカド1個、ツナ缶1つ、マヨネーズ、酢、粒マスタード、塩、胡椒。すべて混ぜる）

これをバケットにのせて食べるといつのまにかまるまる1本食べてしまう。。

今日は父親のバースデイを実家で祝ってきました。

がんばっていろいろお料理してきた。

・マグロのカルパッチョ　by　ラベットラ料理本レシピ
・トマト、ナス、ささみのサラダ。ルッコラ添え
・ミートローフ
・イカとワケギのぬた
・三軒茶屋、ベッカライインマーマンのバケット
・パルメンザンチーズ、スモークチーズ
・ゆで茶豆
・あさりとはまぐりのボンゴレビアンコ　byラベットラ料理本レシピ
・自家製梅酒。イタリアの赤ワイン。

喜んでくれたみたいで何よりです。

三軒茶屋のイタリアンでランチしました。

近くに住んでいるのになかなか逢えない友達と。
久しぶりなのに変わらないお互いの波長と雰囲気。
なんか、和みました。

そういう中でいただいたイタリアンは
友達や母親と行きたいお店です。
冷たい前菜、温かい前菜、パスタ、デザート、コーヒーで2100円。
コストパフォーマンス高し。
前菜、野菜が美味しい！かなり手間をかけて野菜の持ち味を生かしている。野菜の持つ苦味、甘味、柔らか味。堪能しました。
パスタはそれぞれ取り分けてくれて1品ずつだしてくれて、サービスも丁寧。デザートのチョコレートアイスクリームとかぼちゃのプリンは、もうお持ち帰りしたいくらい絶品でした。
男性は少し量が少ないかもしれない。でも＋1000円くらいでお肉が追加できます。お店の中は柔かい日差しがあたって、素敵な時間が過ごせました。

ほんと、こういう時間が大好きです。

今日は銀座の韓国焼肉やさん。

ホルモン焼きがほんっとに美味しいと友人に誘われて行ってきました。
で、ホントに美味しかった。新鮮だからホルモンの中身も食べられるのです。タンとカルビはお塩で。ホルモンとミノはたれで。

銀座三越の裏二本目の道沿いです。すごく混んでました。女の子同士で来ている人が多かったのも好印象でした。

誕生日に友達から土鍋をもらいました。
前から欲しかったのでしみじみうれしかった。。

早速今日のお昼にご飯を炊きました。
最初に普通の白ご飯。
次はホタテとトマトの炊き込みご飯。
炊いてすぐ冷凍しちゃえばおいしくいただけます。
ほかほかのところを小分けして、手早くラップに包んじゃう。
ホタテトマトご飯はかなり！美味しかった。
ホタテ缶詰1缶。トマト1個。コンソメキューブ1つ。しょうゆおおさじ2。お米3合。ホタテ缶詰のジュースも含めて水カップ3弱。トマトの水分もあるから2カップ半でもいいです。

おこげが最高でした。